בוטרגה

דגים שמיועדים לצריכה עד יומיים מיום הרכישה יש לאחסן באיזור הקר ביותר במקרר.

אם ניתן, מומלץ לשים שקית קרח על הדגים לכל משך שהותם במקרר (השקית שמסופקת עם קבלת הסחורה).

מה שאינו מיועד לצריכה תוך יומיים דורש הקפאה באופן מיידי עם קבלת הסחורה, כך תוכלו לשמור על טריות המוצר באופן המקסימלי.
מאוד חשוב להקפיא מייד עם קבלת הסחורה .

דג קפוא ניתן לשימוש עד 12 חודשים מיום הייצור על פי חוקי משרד הבריאות (המידע רשום על גבי המוצר כך שאין צורך לזכור).

קרפציו וסביצ'ה מיועדים ומומלצים לצריכה ביום הקנייה.